Brændt gulerod

Det skal du bruge:

Gulerødder

Smør eller olie til pensling

Salt

Sådan gør du:

Vask gulerødderne grundigt. Lad skræl, top og bund blive på. Læg gulerødder på bagepapir og pensl dem med fedtstof og drys med salt. Gulerødderne skal i ovnen ved 250 grader, til de er meget mørke – tæt på sorte på ydersiden og møre indeni. Ca. 25 minutter. Skær top og bund af guleroden og servér! Gulerødderne er gode som tilbehør til alt muligt og har en fantastisk sød smag, der bliver balanceret af det bitre fra den mørke skal.

Velbekomme!