Forårspesto
Det skal du bruge: 40 g brændenældeskud, skvalderkål og også gerne ramsløg 25 g Grubelageret Vesterhavsost – eller en anden
Det skal du bruge: 40 g brændenældeskud, skvalderkål og også gerne ramsløg 25 g Grubelageret Vesterhavsost – eller en anden
Det skal du bruge: 300 g tørt og kedeligt rugbrød – helst uden hele kerner 40 g brun farin Sådan
Det skal du bruge: Dag 1: 600 g vand 2 g gær 200 g knækkede rugkerner 50 g solsikkekerner 8
Det skal du bruge: 5 dl tykmælk 1,5 dl piskefløde 50 g rørsukker Korn fra 1 vaniljestang 4,5 blade husblas
Det skal du bruge – til mos: 1,5 kg kartofler 2 dl mælk – gerne sødmælk 50 g smør Salt
Det skal du bruge: 700 g kogte og afkølede ris – gerne basmati eller jasmin 500 g fint snittede grøntsager
Det skal du bruge: 30 g hvidløg 60 g chili/rød peberfrugt 3,5 dl vand 325 g rørsukker 3 spsk lagereddike
Det skal du bruge: 400 g fintsnittet kål – rød, spids, hvid eller jungle – du bestemmer! 1 dl vand
Det skal du bruge: 2 svineskanker med svær ca. 2 kg. 100 g gulerod 50 g løg 1 fed hvidløg
Det skal du bruge: 800 g klargjorte kartofler 800 g klargjorte grøntsager – frit valg fra vejboden eller grøntsagsskuffen 500