Coq au vin blanc
Det skal du bruge: 1 stk (hane)kylling 3 timiankviste 3 fed hvidløg i skiver 200 g champignon i kvarte 150
Det skal du bruge: 1 stk (hane)kylling 3 timiankviste 3 fed hvidløg i skiver 200 g champignon i kvarte 150
Det skal du bruge: 300 g polentamel 1,25 ltr vand 1 fed hvidløg Salt Friskkværnet peber Olie til stegning Sådan
Det skal du bruge: 400 g frosne ærter ½ citron – både skal og saft ½ dl koldpresset rapsolie Salt
Det skal du bruge: 600 g skrællet kartoffel 50 g pillet løg 1 fed hvidløg 1 æg 2 spsk hvedemel
Det skal du bruge: 200 g champignon eller andre svampe 200 g løg 3 fed hvidløg 140 g tomatpasta/tomatkoncentrat 1
Det skal du bruge: 450 g kogt kartoffel 25 g finthakket rødløg ½ spsk tørret eller 1 spsk friskhakket estragon
Det skal du bruge: 100 g ribbet og skyllet grønkål 30 g Vesterhavsost 50 g ristede hasselnødder 2 dl olie
Det skal du bruge: 450 g rejer (drænet vægt) 1 stk peberfrugt (270 g hel vægt – 140 g grillet)
Det skal du bruge: 1800 g kold risengrød (lavet på 2 ltr sødmælk og 250 g grødris) 150 g hakkede
Det skal du bruge: 1,5 kg rødbeder 2 dl vand 2 dl lagereddike 2 dl sukker 20 hele peberkorn 2