Verdensskål
Først oplive – så oplyse Jeg brugte størstedelen af en tirsdag i maj i køkkenkælderen under Halvorsminde Efterskole. Det er
Først oplive – så oplyse Jeg brugte størstedelen af en tirsdag i maj i køkkenkælderen under Halvorsminde Efterskole. Det er
Det skal du bruge: 1 bdt grønne asparges 250 g 2 stk hårdkogte æg – hakket 1 tsk dijonsennep 1
Det skal du bruge: 1 bdt hvide asparges – 500 g 200 gram rå kartoffel i tern 200 g pillet
Det skal du bruge: 100 g god bacon 200 g gulerod 75 g løg 100 g porre 250 g pasta
Det skal du bruge: 40 g brændenældeskud, skvalderkål og også gerne ramsløg 25 g grubelagret Vesterhavsost – eller en anden
Det skal du bruge: 300 g tørt og kedeligt rugbrød – helst uden hele kerner 40 g brun farin Sådan
Det skal du bruge: Dag 1: 600 g vand 2 g gær 200 g knækkede rugkerner 50 g solsikkekerner 8
Det skal du bruge: 5 dl tykmælk 1,5 dl piskefløde 50 g rørsukker Korn fra 1 vaniljestang 4,5 blade husblas
Det skal du bruge – til mos: 1,5 kg kartofler 2 dl mælk – gerne sødmælk 50 g smør Salt
Det skal du bruge: 700 g kogte og afkølede ris – gerne basmati eller jasmin 500 g fint snittede grøntsager