Det skal du bruge:
100 gulerod
150 g kål – hvidkål eller spidskål
1 spsk majonæse
1 spsk creme fraiche
1 tsk dijon sennep
1 spsk citronsaft
Citronskal
Salt og peber
Sådan gør du:
Kom majonæse, creme fraiche, sennep, citronsaft, citronskal op i en skål, rør det sammen, og smag til med salt og peber. Riv gulerod på et rivejern, og snit kålen så fint som muligt. Kål og gulerod skal nu op i skålen med cremen og vendes rundt. Lad coleslawen stå et par minutter, og smag så evt. til med salt og peber.
Velbekomme!
