Coleslaw

 

Det skal du bruge:

100 gulerod

150 g kål – hvidkål eller spidskål

1 spsk majonæse

1 spsk creme fraiche

1 tsk dijon sennep

1 spsk citronsaft

Citronskal

Salt og peber

Sådan gør du:

Kom majonæse, creme fraiche, sennep, citronsaft, citronskal op i en skål, rør det sammen, og smag til med salt og peber. Riv gulerod på et rivejern, og snit kålen så fint som muligt. Kål og gulerod skal nu op i skålen med cremen og vendes rundt. Lad coleslawen stå et par minutter, og smag så evt. til med salt og peber.

Velbekomme!