Småkager er sundt for sjælen!
Det skal du bruge:
100 g blødt smør
150 g rørsukker
100 g hvedemel
200 g kerner/frø (græskar – solsikke – sesam – hørfrø find selv på flere)
1 æg
0,5 tsk. bagepulver
Evt. lidt vanilje
Og sådan gør du:
Rør først sukker og smør sammen. Tilsæt derefter resten af sagerne, og rør til du finder konsistensen ensartet… Fordeles på bagepapir i små klatter med lidt afstand, så det ikke flyder sammen.
Bages ved 180 grader i ca. 10 minutter
Opskriften er tyvstjålet fra Horne Efterskoles bagekatalog, hvor jeg har bagt dem – med stor succes – i mange år!
Velbekomme!
