Kirsebærsauce

Det skal du bruge:

500 g kirsebær uden sten

200 g sukker

1 spsk Maizena

½ dl koldt vand

Sådan gør du:

Put sukker og kirsebær op i en gryde og tænd på svag varme under låg – om det er frosne eller optøede kirsebær er ikke så vigtigt, men det tager lidt længere hvis de er frosne… Når kirsebærrene er oppe og koge så skal du røre Maizena ud i vandet. Find så en grydeske, kom lidt af den udrørte Maizena i gryden af gangen, mens du rører rund med grydeskeen. Tilsæt jævningen lidt af gangen, så du opnår den konsistens du gerne vil have. Smag til (husk at smage sammen med et bær) og tilsæt evt. mere sukker hvis du syntes det hele er lidt for surt.

Velbekomme