Det skal du bruge:
1 dl ymer
1 dl majonæse
½ dl ketchup (syrlig type ex. Heinz)
2 stænk Tabasco
½ tsk paprika
Salt og peber
Sådan gør du:
Start med at komme din majo op i en skål og giv den en hurtig omgang med et piskeris – så undgår du små majoklumper i dressingen. Ellers skal alt bare op i skålen, røres rundt, smages til og så evt. røres igen.
Hvis du finthakker 2 cornichoner og blander i den røde dressing, så har du en thousand island-dressing. Hvis du er helt vild, så kan du udover de små sure agurker, tilsætte 1 spsk hakket estragon – så hedder dressingen lige pludselig Rhode Island. Alle tre dressinger er et hit i sommerkøkkenet og kan bruges til alt – lige fra dyppelse til nye kogte kartofler eller rejecocktail.
Velbekomme!
