I denne udgave af Uffes Samtalekøkken taler jeg med Allan, og jeg må indrømme, at det krævede lidt benarbejde før, at jeg fandt ud af, at Allans borgelige navn faktisk er Allan Helenius Kristensen. Alle jeg har mødt omkring Hirtshals ved hvem Allan er, – og de ved også, at han er manden bag Hirtshals Fun Park. Fun Park i almindelighed og Allan i særdeleshed er et besøg værd, og på en meget blæsende eftermiddag kom vi rundt om børneopdragelse, vildt på menuen, mere ro på livet og mere gang i køkkenet…
Velkommen indenfor i mit køkken – sæt dig bare ned – du er i godt selskab
