I denne udgave af Uffes Samtalekøkken taler jeg med Troels Bang Andersen. Troels er landmand og driver det konventionelle svinebrug Eltvedgaard tæt på Hirtshals. Trofaste lyttere af mit samtalekøkken vil måske undre sig over, at jeg tager en snak med en landmand, jeg grundlæggende set er meget uenig med. Men måske netop derfor er snakken både vigtig og nødvendig. Kan vi finde en vej sammen – på trods af forskellige udgangspunkter, og kan man rent faktisk tale reel landbrugspolitik uden at blive uvenner? Troels er en venlig, lyttende og nysgerrig landmand på kun 31 somre, – og vi fik en god snak om plantebeskyttelsesmidler, biodiversitet, effektivitet, udviklingen i de danske landbrug set i et historisk perspektiv, bynavne i lokalområdet, om der dufter eller lugter ude på landet og meget andet.
Velkommen i mit samtalekøkken – sæt dig bare ned – du er i godt selskab
