Se eller gense Webinaret: Fremtidens efterskolekøkken
Hvordan kommer efterskolekøkkenerne fra Verdensmål, til mål der holder i hverdagen? Alle efterskoler har forskellige udgangspunkter, når det kommer til at kunne bidrage i den
Hvordan kommer efterskolekøkkenerne fra Verdensmål, til mål der holder i hverdagen? Alle efterskoler har forskellige udgangspunkter, når det kommer til at kunne bidrage i den
Hvor mange lækre aftensmåltider, til en hel familie er der i en god kylling? Der er mindst 3 – hvis man køber en god og
Jeg er i min fritid formand for den bestyrelse, der har ansvaret for mine børns børnehave. Vi fik muligheden for at skabe en madordning med
Der er flere madmennesker og kokke der inspirerer mig til at arbejde på at hæve kvaliteten, i de køkkener jeg har kontakt med – MEN
Jeg sad en fredag morgen og drak min kaffe helt stille og roligt med udsigten ud over marken og nød at jeg havde en fridag.
Som en sidehistorie til min radiooptræden i Klimatestamentet på P1 Blev der lavet en artikel, der gik lidt mere i dybden med hvad, og hvordan
I 5 år var jeg hovedkræften bag Horne Efterskoles indsamlingsuge – horneHjælp. Jeg har især stået bag, samarbejdet mellem alle skolens leverandører, de lokale fiskeriinteresser
En af de største udfordringer i et køkken er hverdagen. Alle kender fornemmelsen, når man kommer hjem fra et kursus og man er helt fyldt
En kold dag i marts 2014 fik jeg besøg i mit køkken af Lars – vi er bestemt ikke enige om alt – men jeg