Det skal du bruge:
1 ds flåede eller hakkede tomater (400 g)
2 fed hvidløg
50 g løg – et lille løg
½ spsk salt
1-2 spsk æblecidereddike el. noget i den dur
Friskkværnet peber
Lidt oregano, basilikum eller rosmarin – frisk eller tørret efter smag og sæson
Sådan gør du:
Find en skål, alle råvarerne og en stavblender. Giv det hele en grundig tur med blenderen, smag til med mere krydderi, hvis det kræves – slut prut finale!
Der kan blendes svampe eller grøntsager med i tomatsaucen, hvis du ønsker at trylle lidt mere grønt i ungerne eller ønsker en lidt anden smag.
Du kan evt. putte pizzasaucen oven på denne pizzadej – den er helt vildt god!
Velbekomme!
